화이트와인 입문자를 위한 추천 리스트와 어울리는 음식 총정리!

 

 

 

상큼하고 청량한 맛으로 사랑받는 화이트와인! 와인을 처음 접하는 분들에게는 종류가 너무 많아 무엇을 고를지 막막하실 수 있는데요. 이번 글에서는 화이트와인 입문자에게 추천하는 대표적인 종류와, 각각의 와인과 어울리는 음식 페어링을 정리해드릴게요.

 

 

목차

1. 1. 샤르도네 (Chardonnay)
2. 2. 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc)
3. 3. 리슬링 (Riesling)
4. 4. 모스카토 (Moscato)
5. 5. 피노 그리(Pinot Grigio)

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출처: 신세계L&B

1. 샤르도네 (Chardonnay)

 

가장 대중적인 화이트와인 중 하나로, 풍부하고 묵직한 바디감이 특징입니다. 오크 숙성 여부에 따라 버터향, 바닐라향이 나며, 샤블리 같은 산미 있는 스타일도 있어요.

 

어울리는 음식: 크림 파스타, 구운 닭고기, 연어구이, 부리 치즈

 

 

출처: dongA.com비즈N

 

2. 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc)

 

상쾌하고 풋풋한 허브향, 시트러스 계열의 산미가 인상적인 소비뇽 블랑. 청량하고 깔끔한 스타일로 여름에 마시기 좋고, 해산물과의 궁합도 뛰어납니다.

 

어울리는 음식: 생굴, 새우 샐러드, 구운 아스파라거스, 염소 치즈

 

 

 

출처:포브스코리아

 

3.리슬링 (Riesling)

 

달콤한 스타일부터 드라이한 스타일까지 다양한 버전이 있는 리슬링은 복숭아, 사과, 꿀 향기가 매력적인 와인입니다. 산도가 높아 느끼한 음식과 함께 마시기 좋아요.

 

어울리는 음식: 매콤한 아시아 음식(태국, 인도), 돼지고기 요리, 훈제 연어

 

출처: 신세계L&B

4. 모스카토 (Moscato)

 

달콤하고 향기로운 디저트 와인의 대표주자. 입문자에게 가장 친숙한 맛으로, 과일향과 꽃향이 어우러진 가볍고 부드러운 와인입니다. 알코올 도수가 낮아 부담 없이 마시기 좋아요.

 

어울리는 음식: 과일 디저트, 마카롱, 크림치즈 케이크, 블루치즈

 

출처: 신세계L&B

5. 피노 그리(Pinot Grigio)

 

가볍고 깔끔한 스타일의 드라이 화이트와인으로, 무난하게 즐기기 좋아 초보자에게 적합합니다. 신선한 배, 사과향이 특징이며 여름철 식전주로도 인기입니다.

 

어울리는 음식: 샐러드, 구운 생선, 모짜렐라 치즈, 레몬치킨

 

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마무리하며

 

화이트와인은 종류에 따라 향과 맛이 정말 다양해요. 입문자라면 오늘 소개한 다섯 가지 와인을 하나씩 시도해 보면서 자신의 입맛에 맞는 와인 스타일을 찾아보는 것이 중요합니다. 와인과 음식의 조화만 잘 맞춰도 집에서도 훌륭한 와인 타임을 즐길 수 있답니다!

 

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